Das Weingut

Seit vielen Generationen bewirtschaftet unsere Familie mit Herz und Leidenschaft Weinberge an einem der schönsten Fleckchen Deutschlands. Die Weinbergslagen schmiegen sich aus der Rheinebene an den Sonnenhängen des Jakobsberges hinauf, wo verschiedene, gehaltvolle Bodenstrukturen wie Löß, Lehm, Ton, Sand und Muschelkalk den unterschiedlichsten Rebsorten optimale Reife- und Wachstumsbedingungen bieten.

Alle unsere Weine sind Qualitätsweine aus Rheinhessen.

Mit Leidenschaft
und tradition

Martina und Matthias Bungert begrüßen Sie in
ihrem Weingut in Ockenheim.

ROSÉWEINE

Roséweine werden ausschließlich aus Rotweintrauben hergestellt. Über eine kurze Maischestandzeit von höchstens 10 bis 14 Stunden, werden die Trauben anfermentiert und nur ein kleiner Teil der Farbstoffe in den Schalen gelöst, sodass die typische Lachsfarbe entsteht. Ein fruchtiger Genuss!
WEISSWEINE

Je nach Rebsorte gedeihen unsere Trauben in schweren, gehaltvollen Ton-, oder Lehmböden, sowie Löß-, bis hin zu leichten Muschelkalk- und Sandböden. Nach der Lese erfahren die Moste sorgfältige, modernste Kellerwirtschaft, damit sich die späteren Weine fruchtig-frisch und unter Erhalt der filigransten Sortenaromen im Glas präsentieren.

Trockene und halbtrockene Weißweine überzeugen als Essensbegleiter durch ihr Zusammenspiel von Traubenaromen, belebender Säure und abgerundetem Alkohol. Der Reiz der lieblichen Weine liegt in der bemerkenswerten Harmonie von Süße und Säure. Man schätzt sie zur Unterhaltung, als Aperitif oder Degestif.
DESSERTWEINE

Nur durch extreme Einwirkung der Natur, beste Kellerwirtschaft und langjährige Berufserfahrung, erreichen wir eine Beerenextraktion solch hoher Güte.
Diese Weine sind exzellente Aperitif- und Dessertweine und für große Buffets geeignet. Mit ihrem hochkonzentrierten Aroma beflügeln sie Gedanken und wissen den Augenblick in eine besondere Stunde zu verwandeln.
ROTWEINE

Unsere roten Traubensorten gedeihen in gelben Sand-, Kies- und Muschelkalkböden. Dies trägt mit dazu bei, dass die späteren Rotweine säurearm sind. Jeder Rotwein erfährt eine Holzfasslagerung von mindestens 4 Monaten, welche die Trinkreife positiv beeinflusst.
Nur die besten Weine lagern zusätzlich für mindestens ein Jahr in 225l fassenden Barriquefässern. Die durch die Röstung der Fässer entstehenden Aromen, prägen diese Weine und machen sie zu ganz besonderen Spezialitäten ihrer Klasse.

Das Weingut

Mit Leidenschaftund tradition

ROSÉWEINE

WEISSWEINE

DESSERTWEINE

ROTWEINE

Mit Leidenschaft
und tradition