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Weißweine

Die Topografie der Ockenheimer Böden bietet die optimale Auswahl die Trauben bei idealen Bodenverhältnissen heranwachsen zu lassen. Je nach Sortenart sind es schwere, gehaltvolle Ton-, oder Lehmböden, sowie Löß-, bis hin zu leichten Muschelkalk- und Sandböden.
Nach der Ernte erfahren die Moste sorgfältige, modernste Kellerwirtschaft, damit sich die späteren Weine fruchtig-frisch und unter Erhalt der filigransten Sortenaromen im Glas präsentieren.
Trockene und halbtrockene Weißweine sind die idealen Begleiter eines guten Essen. Das Zusammenspiel von Traubenaroma, belebender Säure und abgerundetem Alkohol steht im hervorragenden Einklang zu den Speisen.
Der Reiz der lieblichen Weine liegt in der bemerkenswerten Harmonie von Süße und Säure. Viele schätzen sie als Begleiter bei Unterhaltungen oder Musestunden. 

Weißwein trocken

 

Best. Nr. Jahrgang Wein zzgl. MwSt. inkl. MwSt.
   

 

0,75l 0,75l
 T 09 2022

Scheurebe
Cassis, Grapefruit
RS = 7,8 S = 5,4 A = 12,21
 

Goldener Intern. Scheurebepreis 2023
Literpreis 9,20 €

5,80 € 6,90 €
T 06 2022

Silvaner
fruchtig, idealer Begleiter der leichten Küche
RS = 6,4 S = 5,4 A = 12,93

Literpreis 9,20 €

5,80 € 6,90 €
T 08 2022

Riesling
typische Zitrusaromen
RS = 6,6 S = 6,69A = 11,92


Literpreis 9,33 €

5,88 € 7,00 €
T 13 2022

Chardonnay
Stachelbeere
RS = 7,9 S = 5,3 A = 13,17
 

Literpreis 10,00 €

6,30 € 7,50 €
T 34 2022

Grauer Burgunder
weich, voluminös
RS 6,7 S = 5,0 A = 13,35
 

Literpreis 10,40 €

6,55 € 7,80 €
T 04 2022

Weißer Burgunder
Apfel, Melone
RS 7,4 S = 5,3 A = 12,59
 

Literpreis 10,40 €

6,55 € 7,80 €

Blanc de Noir

Rotweintrauben weiß gekeltert. Die Trauben werden direkt nach der Lese gekeltert und verarbeitet, sodass nur minimale Farbanteile im Wein zurückbleiben. Wir haben für unseren Blanc de Noir die klassische Rebsorte Spätburgunder gewählt. Eine geschmackvolle Überraschung!

 

Best. Nr. Jahrgang Wein zzgl. MwSt. inkl. MwSt.
   

 

0,75l 0,75l
 B 07 2022

Blanc de Noir Spätburgunder
fruchtiger Genuss
RS = 11,0 S = 5,6 A = 12,01
 

Literpreis 10,00 €

6,30 € 7,50 €

Lagenweine trocken

Die Weinberge zur Gewinnung unserer Lagenweine wurden im Sommer durch Entfernen von Trauben um bis zu 60% ertragsreduziert und mehrfach selektiert. Sie unterliegen im Keller unserer besonderen Sorgfalt und wurden erst nach langem Hefelager abgefüllt, sodass sie auf der Flasche noch ein hohes Lagerpotenzial entwickeln. Die Weine sind ausdrucksstark, gehaltvoll, mit Schmelz, der auf der Zunge zergeht.

 

Best. Nr. Jahrgang Wein zzgl. MwSt. inkl. MwSt.
   

 

0,75l 0,75l
 T 14 2021

Silvaner Spätlese
Ockenheimer Hockenmühle
gehaltvoll und schmelzig
RS = 4,9 S = 5,7 A = 12,83

  

Gold AWC-vienna 2022
Literpreis 17,20 €

10,84 € 12,90 €
T 16 2022

Weißer Burgunder Spätlese
Ockenheimer St. Jakobsberg
goldgelbe Früchte, komplex
RS = 5,6 S = 5,2 A = 13,48

Gold AWC-vienna 2023
Literpreis 17,20 €

10,84 € 12,90 €
T 18 2021

Riesling Spätlese
Ockenheimer Klosterweg
Zitrus, exotisch, mineralisch
RS = 5,9 S = 6,7 A = 13,17

 

Silber AWC-vienna 2022
Literpreis 17,20 €

10,84 € 12,90 €
T 11 2020

Grauer Burgunder Spätlese
Ockenheimer Kreuz
kraftvoll, weich
RS = 2,9 S = 5,2 A = 15,09

 

Silber AWC-vienna 2022
Literpreis 19,87€

12,52 € 14,90 €

Weißweine im Barrique gereift

 

Best. Nr. Jahrgang Wein zzgl. MwSt. inkl. MwSt.
   

 

0,75l 0,75l
 T 44 2020

Grauer Burgunder Spätlese trocken
Ockenheimer Kreuz
Vanille, Karamell
RS = 3,5 S = 5,7 A = 15,25

 

Top-10 beim Intern. Grauburgunderpreis 2022
Gold AWC-vienna 2022
Literpreis 24,00 €

15,13 € 18,00 €

Orange Wine

Unter Orange Wine versteht man maischevergorenen Weißwein, der im Keller wie Rotwein behandelt wird. Dadurch erhält er seinen besonderen Farbton. 

 

Best. Nr. Jahrgang Wein zzgl. MwSt. inkl. MwSt.
   

 

0,5l 0,5l
 N 01 2018

- Orange dry- Roter Traminer
Spätlese trocken
Heu, rauchig, Walnuss
RS = 5,6 S = 6,4 A = 14,92

Literpreis: 30,00 €

12,61 € 15,00 €
N 02 2018

- Orange sweet- Roter Traminer
Spätlese lieblich
Mandeln, rauchig, Rosinen
RS = 34,8 S = 6,5 A = 13,88

Literpreis: 30,00 € 

12,61 € 15,00 €

Weißwein halbtrocken

 

Best. Nr. Jahrgang Wein zzgl. MwSt. inkl. MwSt.
   

 

0,75l 0,75l
 H 29

2022

Scheurebe
Schwarze Johannisbeere
RS = 15,5 S = 5,3 A = 11,69
 

Silberner Intern. Scheurebe-Preis 2023
Literpreis 9,33 €

5,88 € 7,00 €
 H 24 2022

Weißer Burgunder
fruchtig, weich, grüner Apfel
RS = 15,3 S = 5,6 A = 11,97

Literpreis 9,33

5,88 € 7,00 €
H 28 2021

Riesling
blumig, Zitrus
RS = 14,4 S = 6,8 A = 12,10

 
Literpreis 9,33 € 

5,88 € 7,00 €

Weißwein lieblich und edelsüß

 

Best. Nr. Jahrgang Wein zzgl. MwSt. inkl. MwSt.
   

 

0,75l 0,75l
 L 41

2022

Müller-Thurgau
fruchtig, angenehme Süße
RS = 44,0 S = 5,7 A = 8,92


Literpreis 8,66 €

5,46 € 6,50 €
 L 40 2022

Morio-Muskat
würzig, Veilchenaroma
RS = 57,2 S = 5,7 A = 9,30

 
Literpreis 8,66 €

5,46 € 6,50 €
L 59 2022

Scheurebe
Ockenheimer St. Jakobsberg
Grapefruit, Schwarze Johannisbeere
RS = 76,4 S = 5,8 A = 8,11

 
Silber Intern. Scheurebe-Preis 2023
Literpreis 9,20 € 

5,80 € 6,90 €
L 32 2021

Ortega Spätlese
Ockenheimer Kreuz
Pfirsich, Honig
RS = 83,7 S = 6,0 A = 8,70

 
Literpreis 11,33 € 

 7,14 € 8,50 €
L 55 2022

Siegerrebe Spätlese
Binger Pfarrgarten
Litschi, Maracuja
RS = 86,2 S = 5,7 A = 8,83

 

Literpreis 12,67 € 

7,98 € 9,50 €
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